El Ministerio de Turismo de Uruguay junto al Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI) serán los anfitriones de la Cumbre Global de Enoturismo Responsable que se desarrollará del 19 al 21 de marzo de 2024 en el hotel Enjoy de Punta del Este. Este evento tiene como objetivo principal generar intercambios entre los profesionales y empresarios de la industria a nivel mundial, expertos en turismo, gastronomía, proveedores, intermediarios y consumidores finales.
La cumbre tendrá a disposición una instancia de reuniones de negocios, jornadas académicas con expertos nacionales e internacionales, una zona expositiva para la difusión de productos turísticos y un calendario de actividades para reunir a los referentes de la industria del vino y el turismo, enólogos, sommeliers y grupos de interés al sector gastronómico.
El evento cuenta con un comité ejecutivo internacional integrado por el CEO de la Organización Mundial de Enoturismo (OMET), José Antonio Vidal; el asesor del Ministerio de Turismo de Uruguay, Arnaldo Nardone; el director regional para OMET Latinoamérica, Pablo Singerman; la country manager de Uruguay ante OMET y jefa de Enoturismo de INAVI, Paula Vila; por Enjoy Punta del Este, Javier Azcurra; y por Grupo Elis, Lourdes Alanís.
Esta cumbre global de enoturismo responsable es una oportunidad para nuestro sector enoturístico y vitivinícola ya que nos permite mostrar el potencial que tenemos, darnos a conocer internacionalmente, visualizarnos y aprender del resto de las regiones para entender todo lo que nos queda por desarrollar. Es una instancia para intercambiar con la academia, las empresas, los expertos y los referentes en el área para profesionalizar el sector y acompañar el potencial que tenemos como destino enoturístico
Paula Vila – Jefa de Enoturismo INAVI
Junto con el comité organizador participarán en las comisiones diferentes instituciones públicas y privadas para articular los contenidos: UdelaR, UTEC, Asociación de Enólogos del Uruguay, Asociación de Sommeliers, direcciones de turismo de las Intendencias, Enoturismo Región Este – Camino de la Vid y el Olivo, Enoturismo Región Metropolitana, Enoturismo Región Centro Sur, Enoturismo Región Norte -Destino Binacional- Asociación de Turismo Enológico del Uruguay (ATEU), Bodegas de Colonia y trabajadores del sector vitivinícola.
También participan en esta organización la Intendencia de Maldonado, Bureau de Punta del Este y Uruguay Natural.
La información sobre la Cumbre Global de Enoturismo Responsable está disponible en: https://cumbrenoturismo2024.org/
