No Me Olvides

25 veranos en Manantiales

Este verano será especial para el barrio Manantiales, el mítico restaurante “No Me Olvides” cumple 25 años y la celebración será, justamente, inolvidable!

El ‘NoMe’ es un negocio familiar, los hermanos García están involucrados desde la raíz. Francisco con sus hijos chiquitos se ocupa durante el día, Leticia y sus hijos que son un poco más grandes están más en la noche, Nacho se encarga de la parte creativa, cada uno aporta lo suyo para imprimirle esa onda tan especial que atrapa a los visitantes.

Conversando con Leticia -una de las hermanas a cargo- nos comentó que la idea es estar todo el verano de festejo, como ha sido siempre, con alegría, con diversión, con la gente de siempre, los clientes de siempre, y los nuevos que siempre son bienvenidos.

Gaby Rodríguez de León & Leti García

Una mezcla peculiar

Siempre fue un lugar descontracturado, algunos van de ojotas, otros van con brillos, y todos lo pasan bien. En estos años los clientes han crecido con el ‘NoMe’, los que antes venían en mood boliche, ahora vienen a comer una pizza en familia. No Me Olvides es esencialmente un lugar alegre, donde siempre hay buena onda, buena energía, pizza rica, tragos ricos.

Los clásicos

Lo más característico es la pizza. Si bien hay parrilla, alguna minuta y otros, el preferido es la pizza y los tragos. La recomendación es la “Florcita” con cebolla caramelizada y queso de cabra y la “Manantiales” con lomo y rúcula. Esas son las más vendidas, los éxitos. Pero también están los buñuelitos de espinaca, el matambrito, y siempre incorporando alguna cosa nueva. Y un trago para acompañar? la caipiroska y el daikiri, los más vendidos del verano.

Las novedades

Si bien la esencia se mantiene, todos los veranos hay alguna novedad, ya sea en la decoración, en el lugar, siempre sorprenden con algo. Las paredes del restaurante han sido intervenidas por el artista local Pablo Comas, quien hizo un mural hermoso para este aniversario.

Actualmente están enfocados en ofrecer opciones para el día también, “si bien la noche se mantiene, estamos lanzando un café de mañana que se va a venir con todo!. Esa es una gran novedad para esta temporada, se viene No Me Olvides Café, con café de especialidad, abierto desde las 8 de la mañana” nos cuenta Leticia.

Otra novedad de este verano es el regreso de la cerveza tirada, la gente lo pedía y finalmente se ofrecerá en la barra súper completa que seguro va a explotar esta temporada.

Lo más característico es la pizza. Si bien hay parrilla, alguna minuta y otros, el preferido es la pizza y los tragos. La recomendación es la “Florcita” con cebolla caramelizada y queso de cabra y la “Manantiales” con lomo y rúcula.

Leti García

La celebración

Muchas sorpresas vienen este verano con motivo de la celebración de los 25 años. La idea es que todos los días sea un festejo, con música en vivo, promociones, beneficios 2 x 1 y… fiesta! Hay que estar atentos a las redes para ir chequeando la agenda.

Abierto todos los días desde la mañana a la madrugada, hasta fines de febrero !