INAVI
El pasado 29 de octubre se realizó en el Centro Cultural A.F.E. “Paseo Eduardo Víctor Haedo” de Colonia del Sacramento, la Mesa Nacional Itinerante de Enoturismo, un encuentro que busca unir esfuerzos entre todos los involucrados para avanzar hacia la creación de una ruta nacional del vino y la vitivinicultura.
Una vez culminada la mesa, se llevó a cabo el encuentro público – privado que contó con la presencia de autoridades de INAVI, Ministerio de Turismo, la representante nacional de la Vendimia, Ximena Bertinat, intendencias departamentales y bodegas de Colonia.
El evento fue inaugurado por el presidente de INAVI, enólogo Ricardo Cabrera, quien dio la bienvenida a los participantes y señaló la importancia de intercambiar ideas en pro del turismo y las bodegas de todo el país. También destacó el carácter itinerante de este encuentro con el objetivo de conocer los modelos que cada departamento tiene para ofrecer y trabajar en un modelo común.
Luego de las palabras del Director de Turismo de Colonia Sr. Martín de Freitas, el Jefe de Enoturismo de INAVI, enólogo Mauricio Garrone y la referente de turismo enológico del Mintur Sra. Alejandra Cabrera, ofrecieron una puesta a punto de lo realizado hasta el momento.
La presentación
de la Asociación de Turismo Enológico del Uruguay (ATEU), estuvo a cargo de su
vicepresidente Cristina Santoro. Por su parte, Fernando Tapia vicepresidente de la Asociación Turística del
Departamento de Colonia (ATDC) presentó las distintas acciones de promoción del
enoturismo así como también la Asociación de Bodegas Turísticas de Colonia.
A su vez, los
directores de Turismo y Desarrollo de Canelones, Colonia, Florida, Montevideo,
Río Negro, San José y Soriano, tuvieron oportunidad de presentar las acciones
que están llevando adelante en materia de enoturismo y las que se están
planificando a futuro.
Todos los participantes coincidieron en lo positivo del encuentro y en considerar al enoturismo como un producto país, así como en la importancia de poner el foco en concretar la ruta nacional del vino y la vitivinicultura. La próxima mesa quedó fijada para el mes de febrero de 2022 en lugar a definir.
Día Internacional del Enoturismo
Al finalizar y luego de realizarse el lanzamiento del DÍA INTERNACIONAL DEL ENOTURISMO, los asistentes brindaron con VINOS de COLONIA y productos de la zona, luego, como cierre de la jornada se visitó el establecimiento Viñedos y Olivares del Quintón !
Enól. Ricardo Cabrera, Presidente de INAVI, Ximena Bertinat, R. Nacional de la Vendimia,
Virginia y Marcelo Álvarez, Viñedos y Olivares del Quintón.Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI) | Intendencia de Colonia | @vinos_deluruguay
