Experiencias enoturísticas, turismo de bodega,
visita a bodegas, turismo vitivinícola, turismo enológico, turismo entorno al
vino, vista enoturística; todas estas expresiones o muchas más, podemos
encontrar a la hora de referirnos al enoturismo.
Todas las distintas formas de disfrutar el mundo del vino, son válidas. Cada bodega, viñedo o establecimiento que genere actividades, visitas, degustaciones, paseos, etc.; va a hacernos vivir una experiencia en el contexto del vino.
Pero ¿qué es el enoturismo?
Enoturismo es disfrutar de experiencias entorno a la cultura del vino, a la historia familiar de la bodega, a escuchar los cuentos sobre sus raíces. Eso particular que puede tener cada una, cómo empezaron, por qué hacen vino; complementada con esa carga emotiva que es tan valiosa. La gastronomía típica de cada comunidad o esas recetas heredadas, los productos de la región, las actividades culturales asociadas al territorio donde el establecimiento se encuentra.
Al salir del establecimiento y seguir una ruta
enoturística, complementamos la vivencia dentro de la bodega con su zona:
visitar otras bodegas cercanas, sitios históricos, otro establecimiento
productor, como de olivos, frutos etc., y otras riquezas que hacen a la
experiencia.
La invitación entonces es a descubrir las experiencias enoturísticas que tiene el Uruguay, las bodegas, los tours, las rutas. Siempre disfrutando de la cultura del vino como hilo principal. Ir conociendo las diferentes regiones del país, donde se encuentran las bodegas, viñedos y establecimientos con sus distintas actividades enoturísticas.
DIA DEL ENOTURISMO
Qué mejor manera de comenzar este viaje
enoturístico en este mes de noviembre, donde se conmemora el día del
enoturismo. En el año 2009
nace en Europa el Día Internacional del Enoturismo, marcado el segundo domingo
de noviembre. Desde el año 2014, Uruguay se adhiere a esta celebración, y este
año lo festejaremos el próximo domingo 14.
Como
todos los años las bodegas de nuestro país, abren sus puertas con diferentes
actividades, paseos, degustaciones y variadas propuestas; extendidas a todos
los fines de semana de noviembre, para que todos podamos disfrutarlas.
Aprovechen,
recorran, conozcan y disfruten.
¡Nos
leemos en el próximo encuentro!
Pueden encontrar las bodegas con actividades del ¨»Día del Enoturismo¨, en la página de Vinos del Uruguay. inavi.com.uy/agenda/
By Natalia Rehermann de Carvalho - Gestora Cultural | Docente, consultoría y asesoramiento en Enoturismo - Directora de la Productora Merde | IN: linkedin.com/in/nataliarehermann | IG: @nataliarehermann